Than bánh BBQ được ưa chuộng rộng rãi nhờ khả năng cháy ổn định, phân bố nhiệt đều, ít khói và mùi. Hướng dẫn này trình bày chi tiết toàn bộ quy trình sản xuất than bánh BBQ công nghiệp từ chuẩn bị nguyên liệu đến đóng gói cuối cùng, cung cấp hiểu biết toàn diện về công nghệ này.
Chuẩn bị và xử lý nguyên liệu
Chất lượng than BBQ phụ thuộc phần lớn vào nguyên liệu. Nguyên liệu phổ biến bao gồm:
- Dăm gỗ, mùn cưa, vỏ tre, vỏ trấu, vỏ lạc, bột vỏ dừa, v.v.
Các nguyên liệu này phải không có tạp chất và có độ ẩm dưới 12%. Nếu nguyên liệu quá ướt, có thể sử dụng máy sấy mùn cưa để đảm bảo tạo hình tốt với máy ép than bi.
Quy trình cacbon hóa
Trong quy trình sản xuất than bánh BBQ, cacbon hóa là cần thiết, chuyển đổi vật liệu gỗ thành than có hàm lượng carbon cao. Ví dụ,
- Lò cacbon hóa liên tục: Phù hợp cho sản xuất quy mô lớn, cho phép cấp liệu và xuất than liên tục 24 giờ.
Lò cacbon hóa của Shuliy sử dụng hệ thống đốt tiết kiệm năng lượng, tái chế khí thải để đốt thứ cấp, giảm tiêu thụ năng lượng và phát thải bụi, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường quốc tế.
Nghiền và trộn
Sau khi cacbon hóa, nguyên liệu được đưa vào máy nghiền bánh xe để nghiền và xay mịn. Sau đó, nó được trộn đều với chất kết dính (như tinh bột, bentonite hoặc bột sắn) theo tỷ lệ chính xác trong máy trộn.
Bước này rất quan trọng để đảm bảo thành phần đồng nhất và tạo hình chắc chắn cho than nướng BBQ.
Tạo hình than bánh BBQ
Sau khi sản xuất bột than hoàn tất, có thể lựa chọn các tùy chọn dựa trên yêu cầu của khách hàng đối với sản phẩm hoàn thiện:
Đối với các hình dạng than BBQ tiêu chuẩn (tròn, vuông, hình gối, v.v.), sử dụng máy ép than bi để tạo thành than bánh.
Sấy khô
Sau khi sản xuất, than que còn giữ nhiệt độ nhất định và được sấy khô bằng máy sấy than. Điều này đảm bảo tính nguyên vẹn và thẩm mỹ của sản phẩm hoàn thiện.
Đóng gói và bảo quản
Bước cuối cùng của quy trình sản xuất than bánh BBQ là đóng gói, thường sử dụng máy đóng gói định lượng.
- Quy cách đóng gói: 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, v.v.
- Loại bao bì: Túi giấy kraft, túi in màu, hộp, v.v.
- In logo tùy chỉnh: Thông tin thương hiệu của khách hàng có thể được in cho kênh siêu thị hoặc xuất khẩu.
Shuliy cung cấp máy đóng gói cân tự động và máy dán nhãn để hỗ trợ các giải pháp đóng gói tùy chỉnh.
Ưu điểm của dây chuyền sản xuất than BBQ Shuliy
- Thiết kế quy trình tự động hoàn toàn: Chuyển đổi liền mạch từ sấy khô đến đóng gói.
- Tạo hình mật độ cao: Viên than cho thời gian cháy kéo dài.
- Tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường: Hệ thống tuần hoàn khí thải giảm tiêu thụ năng lượng.
- Giải pháp tùy chỉnh: Cấu hình phù hợp dựa trên loại nguyên liệu, sản lượng và hình dạng than.
- Hỗ trợ hậu mãi toàn diện: Hướng dẫn lắp đặt, đào tạo kỹ thuật và dịch vụ trọn đời.
Nếu quan tâm, hãy liên hệ với chúng tôi để có giải pháp sản xuất than tùy chỉnh!
